Το Χοροστάσι στο Αμύνταιο

Αναχώρηση 13 Απριλίου 2008 στις 08:15 το πρωί απο το Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης .
Πρώτη στάση για καφέ 6 χιλ. μετά από την πόλη της Έδεσσας στον υγροβιότοπο Άγρα – Νησίου και Βρυττών .
Μετά από μια σύντομη πληροφόρηση από το κέντρο ενημέρωσης του υγροβιότοπου, θα κάνουμε μια βόλτα με το λεωφορείο γύρω από τη λίμνη και θα καταλήξουμε σε ένα σημείο παρατήρησης των πτηνών της λίμνης με διόπτρες .
Αργότερα θα κατευθυνθούμε βόρεια ακολουθώντας τον δρόμο του κρασιού των Μακεδόνων Βασιλέων στον πιο ηπειρωτικό ελληνικό αμπελώνα και καταλήγουμε στο κτήμα Άλφα στο Αμύνταιο Το κτήμα Άλφα είναι εντός της ζώνης Ονομασίας Προέλευσης Αμυνταίου ΑνωτέραςΠοιότητος.(ΟΠΑΠ )
Το οινοποιείο του κτήματος έχει σχεδιασθεί να βρίσκεται μέσα στον ενιαίο αμπελώνα 325 στρεμμάτων για να επιτυγχάνεται με τον τρόπο αυτό η μικρότερη δυνατή επιβάρυνση, που προκαλεί η μεταφορά του τρυγητού από τον αμπελώνα στο οινοποιείο.
Σκοπός του είναι η παραγωγή οίνων αντιπροσωπευτικών του “ Terroir " και του ιδιαίτερου μικροκλίματος που χαρακτηρίζουν τον τόπο προέλευσης τους, αλλά και την τυπικότητα των ποικιλιών οιναμπέλου.
Μετά από ξενάγηση διάρκειας περίπου μιας ώρας και εφόσον έχουμε ελεύθερο χρόνο θα επισκεφθούμε το λαογραφικό μουσείου του Αμυνταίου.
Στη συνέχεια θα πάμε στο χωριό Άγιος Παντελεήμων ,όπου σε μια τοπική ταβέρνα στις όχθες της λίμνης Βεγορίτιδας, θα ακολουθήσει γεύμα με συνοδεία τοπικής ορχήστρας.
Υπάρχει ειδική μέριμνα για όσους νηστεύουν .
Αργά το απόγευμα θα επιστρέψουμε στην Θεσσαλονίκη.